Aktualności

          • Fundusze Unijne – wspierają rolnictwo, chronią środowisko

          • Bardzo istotnym elementem dzisiejszej produkcji rolnej jest wsparcie ze środków Unii Europejskiej. Tematyka ta ma szczególne znaczenie dla przyszłych producentów żywności - uczniów technikum rolniczego, którzy już za kilka lat będą w te działania zaangażowani. Zasady dofinansowania w ramach Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023–2027 oraz wprowadzane w nim zmiany przybliżyła młodzieży główny specjalista, Pani Iwona Świechowska z Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, oddział w Poznaniu. Należy dodać, że w strukturze CDR w Brwinowie, znajdują się także oddziały w Krakowie, Warszawie i Radomiu.

            Działalność CDR skupia się na doradztwie, szkoleniach, projektach edukacyjnych. A także organizacji wyjazdów krajowych i zagranicznych, planowaniu i przeprowadzaniu konferencji, seminariów. Wszystkie te działania mają na celu pomoc rolnikom w prowadzeniu nowoczesnego, przyjaznego środowisku i dochodowego gospodarstwa.

            - Wsparcie finansowe z Unii Europejskiej realizowane jest w ramach dwóch filarów. Pierwszy filar – płatności bezpośrednie są podstawowym wsparciem dochodów gospodarstw rolnych. Aby jednak rolnik otrzymał pełne dofinansowanie, musi spełniać wymogi warunkowości, obejmujące zasady dobrej kultury rolnej (GAEC) oraz wymogi ustawowe (SMR). Przykładowe normy GAEC to, utrzymanie trwałych użytków zielonych, ochrona gleby przed erozją, minimalna okrywa roślinna, płodozmian i dywersyfikacja upraw oraz ochrona trwałych użytków zielonych. Nieprzestrzeganie tych zasad może skutkować zmniejszeniem płatności, a nawet karami finansowymi - wyjaśniała młodzieży Pani Iwona - Drugi filar, czyli interwencje rolno-środowiskowo-klimatyczne, mają charakter długofalowy, często uzupełniają dochody gospodarstw, wspierając ochronę przyrody w skali lokalnej, a tym samym krajowej. Rolnicy mogą m.in.: chronić cenne siedliska i zagrożone gatunki ptaków na obszarach Natura 2000 i poza nimi, przekształcać grunty orne w użytki zielone, prowadzić ekstensywne użytkowanie łąk i pastwisk, zachowywać tradycyjne sady i zagrożone odmiany roślin, chronić zasoby genetyczne zwierząt hodowlanych, tworzyć bioróżnorodne pasy kwietne i ogródki bioróżnorodności na gruntach ornych - tłumaczyła.


            Oprócz części teoretycznej doradczyni przygotowała dla młodzieży część praktyczną, w której przyszli młodzi rolnicy mogli wykorzystać nowo zdobytą wiedzę i zaprojektować dla swoich gospodarstw, własny ogródek bioróżnorodności (w ramach interwencji „Bioróżnorodność na gruntach ornych”). Stworzenie takiego ogródka wymagało zastosowania, co najmniej 15 gatunków roślin regionalnych, amatorskich, marginalnych, gatunków zielarskich oraz rzadko uprawianych na terenie Polski roślin rolniczych i warzywnych. Należy dodać, że ogródki takie mają na celu wspierać bioróżnorodność, chronić dziedzictwo genetyczne roślin i zwiększać estetykę krajobrazu. Rolnik może założyć i utrzymywać maksymalnie dwa takie ogródki. Płatność, w wysokości nieco ponad 2300 zł/ha rocznie, w ramach tego wariantu przyznawana jest corocznie, przez 5 lat, do powierzchni od
            0,1 do 0,5 ha gruntów ornych.

            Co ważne, podkreślała wykładowczyni, wariant „Ogródki bioróżnorodności” będzie można realizować na jednej powierzchni z innymi działaniami w tym, ekoschematem - „Rolnictwo węglowe”. Dopuszczone praktyki to np.: „Międzyplony ozime/wsiewki śródplonowe”, „Opracowanie i przestrzeganie planu nawożenia”, „Zróżnicowana struktura upraw” itd.

            Młodzież z dużym zaangażowaniem przystąpiła do pracy, uwzględniając wszystkie wymogi. W efekcie większość uczniów wykonała je na najwyższym poziomie. Gratulujemy. Projekty przyszłych rolników mogą stać się inspiracją do tworzenia takich ogródków w gospodarstwach ich rodziców.

            Serdecznie dziękujemy pani Iwonie Świechowskiej z Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, oddział w Poznaniu, za inspirujące wykłady oraz pełną empatii, twórczą atmosferę.

            Uczniowie: 1 i 4 klasa Technikum Rolniczego oraz 1 i 4 Technikum Architektury Krajobrazu.
            Opiekunowie: nauczyciele przedmiotów zawodowych: Aleksandra Sadek, Ewa Krysztofiak.


            Opr. E. Krysztofiak

          • W poszukiwaniu wiosny, w poszukiwaniu wiedzy

          • Wiosna to pora, w której przyroda budzi się do życia, czas, który zachęca do podróży i wyjazdów. Uczniowie z 3 i 4 klasy Technikum Rolniczego z Zespołu Szkół nr 2 w Szamotułach postanowili wykorzystać tę okazję i wybrać się na wycieczkę edukacyjną do Poznania. Program wycieczki rozpoczął się od wizyty na Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej S.A., gdzie uczniowie mieli okazję zapoznać się z funkcjonowaniem nowoczesnych i różnorodnych form współpracy w ramach rynku hurtowego.

            - Gildia, założona w 1992 roku, stanowi istotny ośrodek hurtowego obrotu produktami rolno-ogrodniczymi oraz florystycznymi – opowiadała kierownik ds. marketingu Sylwia Mączyńska - Nasza działalność koncentruje się na zaopatrywaniu sklepów detalicznych, sektora gastronomicznego, a także kwiaciarni, co determinuje specyficzny rytm pracy – handel rozpoczyna się bardzo wcześnie, a pierwsi klienci pojawiają się już około północy.

            Na Gildii uczniowie zwiedzali pawilony handlowe, w których oferowane są różne grupy asortymentowe: żywność świeża i przetworzona, dodatki florystyczne, kwiaty cięte oraz rośliny doniczkowe i rabatowe. Mogli też zobaczyć plac handlowy, gdzie sprzedawcy prowadzą sprzedaż owoców miękkich i warzyw w oparciu o system abonamentowy.

            - Istnieje możliwość krótkoterminowego wynajmu stanowisk handlowych, co sprzyja sprzedaży produktów sezonowych, zbywanych w ilościach hurtowych – wyjaśniała młodzieży Pani Sylwia - Miejsca takie cieszą się szczególnym zainteresowaniem w okresie od maja do końca września.

            W nieco innym rytmie niż sprzedaż owoców czy warzyw funkcjonuje rynek kwiatów i dodatków florystycznych, który jest silnie uzależniony od kalendarza świąt i uroczystości. Największe obroty w sprzedaży kwiatów przypadają na Walentynki, Dzień Kobiet, a także okres poprzedzający Święta Bożego Narodzenia, Wielkanocy oraz Wszystkich Świętych. Na poznański Rynek trafiają produkty z całego świata, głównymi dostawcami kwiatów ciętych są producenci z Holandii, ale także rodzimi.

            Bardzo ważnym elementem działalności Rynku jest dbałość o infrastrukturę i redukcja kosztów - szczególnie energii. Dlatego Gildia postawiła na rozwój odnawialnych źródeł energii.

            - Własna elektrownia fotowoltaiczna, której powierzchnia równa jest 3 boiskom piłkarskim i mogłaby zapewnić prąd 600 gospodarstwom domowym, ograniczyła zużycie energii z sieci, nawet o 50%, co ma szczególne znaczenie w utrzymaniu stałych, kontrolowanych warunków chłodniczych dla owoców, warzyw oraz kwiatów – informowała Pani Sylwia -  Najbardziej wrażliwe na zamiany warunków są kwiaty, dlatego poza temperaturą, w halach oraz chłodniach kontrolowana jest również wilgotność powietrza. W trakcie realizacji jest również budowa magazynów energii oraz centrum zarządzania energią, umożliwiające gromadzenie nadwyżek wyprodukowanego prądu i jego optymalne wykorzystanie w czasie, co przy wysokich kosztach energii pozwoli na znaczące obniżenie wydatków oraz zwiększenie niezależności energetycznej.

            Dokładnie rok temu Rynek Hurtowy na Franowie, uruchomił własną platformę handlową online gieldafranowo.pl. Jest to rozwiązanie pilotażowe wśród rynków handlu hurtowego i na obecnym etapie jest miejscem zaopatrzenia głównie dla kwiaciarni i pracowni florystycznych.

            Kolejnym ważnym punktem wycieczki była wizyta w Okręgowej Stacji Chemiczno-Rolniczej. Uczniowie mogli zwiedzić laboratorium oraz zapoznać się z poszczególnymi etapami jego pracy. Trzeba nadmienić, że laboratorium posiada Certyfikat Akredytacji Laboratorium Badawczego spełniającego najwyższe europejskie standardy.

            Pracownicy laboratorium wykonują szeroki zakres specjalistycznych analiz, obejmujących oznaczanie makro- i mikroelementów oraz metali ciężkich w glebie i roślinach, a także w nawozach. Prowadzone są również badania zawartości makroelementów i metali ciężkich w osadach ściekowych oraz ściekach. Oceniana jest jakość pasz i kiszonek poprzez oznaczanie zawartości włókna, tłuszczu, białka oraz kwasów.

            - Każda próbka gleby analizowana jest w kilku powtórzeniach (najczęściej dwóch), a cały proces – od przyjęcia materiału, przez analizę, aż po opracowanie wyników – jest szczegółowo dokumentowany. W laboratoriach stosuje się różnorodne techniki analityczne, m.in.: spektrofotometrię (np. do oznaczania fosforu) czy zaawansowane metody oznaczania metali ciężkich (np. kadmu, ołowiu, rtęci i niklu). W analizie gleby uwzględnia się również jej skład granulometryczny (udział piasku, pyłu i iłu), który wpływa na właściwości fizyczne i chemiczne podłoża. Choć coraz większą rolę odgrywają nowoczesne metody laserowe, to wciąż przeprowadzana jest tradycyjna metoda Prószyńskiego –  wyjaśniali specjaliści.

            Rocznie w Poznańskim Oddziale analizowanych jest około 40 tysięcy próbek gleby pod kątem zawartości podstawowych makroskładników (azotu, fosforu, potasu i magnezu) oraz odczynu pH. Badania te są niezbędne przed zastosowaniem nawożenia i wynikają z obowiązujących przepisów prawa. Przykładowo koszt podstawowego badania (pH oraz makroskładników) wynosi około 19 zł, natomiast rozszerzone analizy mikroelementów (np. boru, cynku, manganu czy żelaza) to już wydatek rzędu 79,30 zł.

            Działania OSChR nie ograniczają się do laboratorium. Pracownicy rozproszeni są w całym województwie, gdzie monitorują zawartość azotu i fosforu w glebach na poziomie gmin, a także prowadzą działalność doradczą i szkoleniową. Zebrane dane przekazywane są do Instytutu Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach, na Lubelszczyźnie, który opracowuje ogólnokrajowe rekomendacje nawozowe. W ubiegłym roku w ramach tego systemu przebadano około 16 tysięcy próbek. Właściwe nawożenie, to niezwykle istotny element produkcji rolniczej, precyzyjne dawkowanie jest dzisiaj kluczowe, aby unikać wypłukiwania składników i degradacji środowiska. Dlatego tak ważne jest upowszechnianie wiedzy związanej z zachowaniem norm nawozowych i świadome gospodarowanie nawozami.

            Jesteśmy bardzo wdzięczni opiekunom, osobom oprowadzającym, wykładowcom, którzy z zaangażowaniem i w sposób profesjonalny przekazywali młodzieży wiedzę, czyniąc tym samym uczniowski wyjazd niezwykle interesującym i przydatnym w ich edukacji.

            Nasz wiosenny wyjazd był nie tylko źródłem cennych wiadomości, ale stał się również okazją do integracji, umacniania więzi w grupie, a może nawiązywania nowych znajomości i przyjaźni.

             

            Opiekunowie: nauczyciele przedmiotów zawodowych: Renata Bednarczyk, Ewa Krysztofiak, Piotr Sołtysiak

             

            Opr. E. Krysztofiak

          • „Gałopol” - lider w produkcji rolnej

          • Przed współczesnym rolnictwem stoi wiele wymogów, aby im sprostać konieczne jest stosowanie najnowszych rozwiązań technologicznych. Jak radzi sobie wiodące gospodarstwo w rejonie, mogli przekonać się uczniowie pierwszej klasy Technikum Rolniczego z Zespołu Szkół nr 2 im. Stanisława Staszica w Szamotułach, odwiedzając Przedsiębiorstwo Rolniczo-Hodowlane „Gałopol” Sp. z o.o w Gałowie, będące jednoosobową Spółką Skarbu Państwa. Przedsiębiorstwo prowadzi nowoczesną i wielokierunkową działalność rolniczą, obejmującą zarówno produkcję roślinną, jak i zwierzęcą, mieszalnię pasz, dysponuje zapleczem magazynowym oraz suszarnią. Produkcja roślinna realizowana jest tam na obszarze nieco ponad 3 tys. ha, (grunty rolne stanowią prawie 2 800 ha). W skład „Gałopolu” wchodzą  zakłady rolne m.in. w Gałowie, w Gaju Małym oraz Stadnina Ogierów w Sierakowie.

            - Zarządzanie nowoczesnym przedsiębiorstwem wspierane jest przez zaawansowane systemy informatycznewyjaśniał młodzieży agronom Pan Andrzej Nowak - umożliwiające wdrażanie zasad rolnictwa precyzyjnego, m.in. nawigację satelitarną, zautomatyzowane maszyny rolnicze oraz sieci narzędzi, które przekazują informację do platform wykorzystywanych w gospodarstwie, takich jak:

            • FieldView (we współpracy z firmą Bayer) – system monitorowania upraw, tworzenia map nawożenia oraz zmiennego wysiewu;

            • John Deere Operations Center – platforma do zarządzania flotą maszyn, planowania prac polowych, analizy danych oraz automatyzacji prowadzenia maszyn;

            • system Kiedrowski – wspomagający planowanie nawożenia azotowego oraz bilansowanie nawożenia mineralnego i organicznego zgodnie z obowiązującymi normami;

            • e-Agronom – narzędzie do prowadzenia ewidencji pól i zabiegów ochrony roślin, wspierające spełnienie wymogów formalnych, w tym kontroli ARiMR.

            Na podstawie zebranych informacji dotyczących warunków glebowych wykonywane jest mapowanie pól, co z kolei znacznie ułatwia prowadzenie zabiegów uprawowych.

            Chociaż systemy informatyczne bardzo pomagają w prowadzeniu przedsiębiorstwa, pan Andrzej podkreśla, że najważniejsze decyzje i tak podejmuje człowiek.

            - Ważnym elementem produkcji roślinnej jest produkcja materiału siewnego zbóż ozimych i jarych w oparciu o umowy kontraktacyjne zawarte z Centralą Nasienną w Obornikach oraz firmą KWS – informował Pan Nowak - Produkcja nasienna wymaga zachowania szczególnej staranności, w tym kontroli czystości odmianowej, ograniczania zachwaszczenia oraz monitorowania występowania chorób i szkodników. Kluczowym wymogiem jest także zachowanie odpowiednich izolacji przestrzennych (np. około 1000 m w przypadku żyta hybrydowego), co przy dużym areale i rozproszeniu pól stanowi istotne wyzwanie organizacyjne - mówił.

            O kolejnej niezwykle istotnej działalności gospodarstwa opowiadała młodzieży kierownik produkcji zwierzęcej Pani Agata Gindera. W przedsiębiorstwie „Gałopol” prowadzona jest hodowla bydła mlecznego i opasowego, a także koni – ogierów rozpłodowych. Intensywna produkcja zwierzęca wiąże się z potrzebą wytwarzania wysokiej jakości pasz. Podstawową rośliną paszową w gospodarstwie jest kukurydza, uprawiana na kiszonkę oraz na ziarno, uprawa zajmuje co roku ok. 500 ha.

            - Do głównych celów produkcji zwierzęcej należy utrzymanie pozycji krajowego lidera  w produkcja mleka – informowała Pani Agata Gindera – obecnie średnia wydajność mleczna od krowy wynosi około 12 300 litrów mleka/rocznie.

            Świadczy to o wysokim poziomie zarządzania produkcją. Zwierzęta utrzymywane są w nowoczesnych oborach wolnostanowiskowych, w systemie bezściołowym. Taki system sprzyja poprawie dobrostanu zwierząt, ograniczaniu nakładów pracy oraz zwiększaniu efektywności produkcji.

             - Program hodowlany realizowany jest w trzech gospodarstwach, obejmujących łącznie około 2800 sztuk bydła, co wymaga wsparcia zarządzania stadem, dlatego konieczne jest wykorzystywanie nowoczesnych technologii – wyjaśniała pani kierownik – Bardzo pomocne jest oprogramowanie do zarządzania stadem firmy DeLaval, DelPro Farm Manager, które przechowuje dane ze wszystkich obszarów produkcji, np. panel „wydajności dojarni” oferuje szybki przegląd pracy systemu udojowego – pokazuje liczbę krów dojonych na godzinę, zmiany partii i ilość mleka, umożliwia również dostęp do szczegółowych informacji o zachowaniu zwierząt i pracy dojarzy. Wspiera podejmowanie decyzji w sytuacjach, takich jak synchronizacja rui, leczenie ketozy czy szczepienia nowych krów - opowiadała. 

            Następny program DairyComp przechowuje w nieograniczony sposób informacje, np. dotyczące skutecznej inseminacji, źródło rodowodowe, system pozwala także na zaczytywanie pokryć do systemu symlek (bez wypisywania zaświadczeń inseminacyjnych). Program dopuszcza import danych zewnętrznych z innych programów odpowiedzialnych m.in. za kontrolę doju. Generuje raporty pomocne dla osoby zarządzającej stadem.

            Z kolei system SCR (SCR Heatime HR lub w ramach rozwiązań Allflex/CowManager) to zaawansowane narzędzia do: monitorowania stada i jego zdrowotności, rejestracji przeżuwania i aktywności krów czy precyzyjnego wykrywania rui.

            Oprócz stosowania nowoczesnych technologii w zarządzaniu stadem, bardzo ważnym kierunkiem rozwoju jest rozbudowa infrastruktury inwentarskiej (w tym budowa nowych obór) oraz wdrażanie rozwiązań ograniczających zużycie energii i paliw.

            Wśród planowanych inwestycji znajduje się budowa biogazowni rolniczej, która umożliwiłaby zagospodarowanie odchodów zwierzęcych (gnojowicy, gnojówki, obornika) i produkcję energii cieplnej a także elektrycznej na potrzeby gospodarstwa. Rozwiązanie to wpisuje się w koncepcję gospodarki obiegu zamkniętego oraz zwiększa niezależność energetyczną przedsiębiorstwa.

            - Na funkcjonowanie gospodarstwa istotny wpływ mają czynniki klimatyczne i środowiskowe. Coraz częstsze ekstremalne zjawiska pogodowe, w szczególności susze, ograniczają plonowanie i utrudniają produkcję pasz objętościowych. Prowadzi to do konieczności modyfikacji kalendarza prac polowych oraz zwiększa ryzyko produkcyjne. Dodatkowym problemem jest ograniczona dostępność wody do nawadniania oraz niewystarczające mechanizmy rekompensaty strat spowodowanych suszą – wylicza pan Andrzej.

            Sytuację ekonomiczną dodatkowo komplikują wahania cen surowców energetycznych (ropa naftowa, gaz), wpływające na ceny nawozów oraz innych środków produkcji, a także presja cenowa ze strony odbiorców produktów rolnych.

            Czynniki takie jak wzrost kosztów produkcji, szczególnie energii oraz duże uzależnienie od systemu dopłat bezpośrednich, które są stopniowo ograniczane, stanowią istotne wyzwanie dla stabilności finansowej przedsiębiorstwa. Dodatkowo ograniczenia w zakresie ekoschematów (do 300 ha) oraz zmienność przepisów prawnych powodują znaczną niepewność w planowaniu długoterminowego rozwoju.

            Pomimo trudności z jakimi boryka się gospodarstwo, jest ono świetnym przykładem dla młodzieży, dla której jest to cenne źródło informacji o nowoczesnym rolnictwie, a także przykład, że trudności można pokonywać mając ogromne zasoby wiedzy i doświadczenia.

            Bardzo dziękujemy za możliwość odwiedzenia gospodarstwa, interesujące wykłady oraz za życzliwość i ciepłe przyjęcie uczniów.

            Opiekunowie: Nauczyciele przedmiotów zawodowych: Piotr Sołtysiak, Ewa Krysztofiak

            Opr. E. Krysztofiak

             

             

      • Kontakty

        • Zespół Szkół nr 2 im. Stanisława Staszica w Szamotułach, ul. Szczuczyńska 3
        • tel. (+48) 61-29-21-559
        • ul. Szczuczyńska 3
          64-500 Szamotuły
          Poland
        • Dyrektor: Arkadiusz Majer
        • Wicedyrektorzy: Anna Kaczmarek, Łukasz Janc
        • Kierownik szkolenia praktycznego: Katarzyna Zielewicz
        • NIP: 787-10-30-195
        • REGON: 000100078
        • Kontakt z administratorem strony: piotr.gotowy@zsnr2-szamotuly.pl
      • Logowanie