Aktualności

          • Lekcja terenowa w Ośrodku Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Dąbrowie 🌿🌲

          • Las środowiskiem życia organizmów” 🌳🐾 – to temat zajęć terenowych, w których 3 czerwca uczestniczyła klasa 1GK. Lekcja odbyła się w Ośrodku Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Dąbrowie 🌲🍃 – miejscu od wielu lat odwiedzanym przez naszą młodzież. Ośrodek uczy szacunku do przyrody, pozwala poznawać prawa rządzące środowiskiem naturalnym oraz lepiej rozumieć zależności występujące w ekosystemach.

            Podczas spotkania pan leśniczy 🌲👨‍🌾 omówił powiązania między organizmami w lesie, przedstawił przykłady łańcuchów troficznych 🐛🐦🦊 oraz zwrócił uwagę na zagrożenia wynikające z nieodpowiedzialnych działań człowieka, które mogą prowadzić do zachwiania równowagi biologicznej ⚖️🌿. Uczniowie dowiedzieli się również, w jakich sytuacjach konieczna bywa ingerencja człowieka w środowisko naturalne.

            Jednym z przykładów był chrabąszcz majowy 🪲. Jak podkreślono, chrząszcz ten – podobnie jak każdy organizm – ma swoje miejsce w przyrodzie i jest elementem naturalnego środowiska. Problem pojawia się wtedy, gdy na skutek sprzyjających warunków oraz braku czynników ograniczających liczebność populacji dochodzi do nadmiernego namnażania gatunku. Żerujące na korzeniach młodych drzew pędraki 🌱 uszkadzają je, co prowadzi do osłabienia, a nawet obumierania roślin.

            Uczniowie poznali także procedury związane z podejmowaniem decyzji o wykonaniu oprysku 🚁🌲. Dowiedzieli się, że taka decyzja nigdy nie jest podejmowana pochopnie i zawsze poprzedzona jest szeregiem analiz oraz długim procesem przygotowawczym 📋🔍. Zgodę na wykonanie zabiegu agrolotniczego z użyciem środka chemicznego wydaje Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa, a jej uzyskanie wymaga spełnienia wielu warunków. Podkreślono, że taki zabieg ratowniczy jest ostatecznością.

            Prowadzący zajęcia zwrócił szczególną uwagę na gady, płazy i owady 🦎🐸🦋 – organizmy często mniej dostrzegane przez człowieka, ale niezwykle ważne dla środowiska. W trakcie lekcji uczniom ukazała się w całej okazałości jaszczurka zwinka 🦎, która sprytnie manewrowała między szczelinami w ławce.

            Podczas wędrówki po lesie 🚶‍♀️🚶‍♂️🌲 młodzież miała okazję podziwiać między innymi piękne świerki pospolite białowieskie 🌲, które w naturalnym ekosystemie już wyginęły. Populacja znajdująca się w Dąbrowie dostarcza nasion wykorzystywanych do odtworzenia tego gatunku w Białowieży 🌱.

            Ośrodek posiada również spreparowane okazy zwierząt, które – mimo że zginęły w różnych okolicznościach – nadal służą celom edukacyjnym 📚🔎. Duże wrażenie na uczniach zrobił orzeł bielik 🦅 oraz inne ptaki drapieżne, w tym wizytówka tutejszej ścieżki przyrodniczej – kania ruda.

            Pan leśniczy przypomniał także zasady właściwego zachowania w lesie 🌲✅, zwracając szczególną uwagę na postępowanie w przypadku spotkania wilka szarego 🐺. Ten coraz częściej pojawiający się w Puszczy Noteckiej i okolicznych kompleksach leśnych drapieżnik może być niebezpieczny, dlatego należy zachować ostrożność, spokój oraz odpowiedni dystans.

            Po solidnej dawce wiedzy 📚 i wyczerpującym marszu po lesie 🌲🥾 młodzież zakończyła dzień przy przygotowanym ognisku. Pieczone kiełbaski oraz placek z owocami smakowały w tych pięknych okolicznościach przyrody wyśmienicie! 🔥🌭🥧🍃

            Renata Bednarczyk, Anna Rogaska

          • Lekcja bankowości dla przyszłych rolników

          • W ramach współpracy z Bankiem Spółdzielczym Duszniki, uczniowie Technikum Rolniczego z Zespołu Szkół nr 2 im. Stanisława Staszica w Szamotułach mieli okazję uczestniczyć w interesującym wykładzie poświęconym historii spółdzielczości bankowej na Ziemi Szamotulskiej oraz poznać zasady działania współczesnych instytucji finansowych.

            - Początki bankowości spółdzielczej zdecydowanie odbiegały od dzisiejszej rzeczywistości. Opierały się przede wszystkim na wzajemnej pomocy finansowej członków lokalnych społeczności - opowiadała naszym uczniom pani Wiktoria Przygocka z BS Duszniki.

            Jak wyjaśniała, członkowie społeczności zrzeszali się, aby wspólnie gromadzić oszczędności i udzielać sobie tanich pożyczek. W ten sposób powstawały pierwsze spółdzielnie wspierające głównie rolników, rzemieślników oraz drobnych przedsiębiorców, przyczyniając się do rozwoju lokalnej gospodarki.

            - Dzisiaj – wskazywała młodzieży pani Kinga Nowak-Mórawska – BS Duszniki jest zrzeszony w Spółdzielczej Grupie Bankowej (SGB), co wspiera płynność i wypłacalność finansową w ramach „Systemu Ochrony” oraz daje dostęp do nowoczesnych technologii.


            Prezentowane informacje z zakresu współczesnej bankowości, szczególnie cenne okazały się dla przyszłych rolników, którzy w swojej działalności zawodowej będą na co dzień korzystać z różnorodnych usług i produktów bankowych, np. kredytów obrotowych, konsolidacyjnych, elektronicznego konta – w celu regulowania płatności on-line, karty wielowalutowej czy platformy wymiany walut – przy zawieraniu zagranicznych transakcji. Stanowi to ważny element przygotowania do prowadzenia nowoczesnego i efektywnego gospodarstwa rolnego. Podczas wykładu młodzież mogła zapoznać się także z bardziej zaawansowanymi produktami bankowymi, np. usługą faktoringu, czyli finansowaniem oraz zarządzaniem nieprzeterminowanymi należnościami firmy.

            Faktoring jest usługą finansową wykorzystywaną zarówno przez duże przedsiębiorstwa, jak i sektor małych i średnich firm. W przyszłości może on stanowić również cenne wsparcie dla osób, które za kilka lat będą chciały prowadzić własne firmy.

            Dzisiejsze banki zdecydowanie poszerzają ofertę produktów nie zawsze związanych bezpośrednio z finansami, przykładowo rolnicy mogą tam ubezpieczać uprawy rolnicze, budynki gospodarstwa czy pojazdy. Wiedza na temat funkcjonowania instytucji bankowych odgrywa ważną rolę w zarządzaniu działalnością gospodarczą, w tym także gospodarstwem rolnym. Umożliwia podejmowanie przemyślanych decyzji finansowych, planowanie różnego typu inwestycji i przedsięwzięć, co jest szczególnie istotne dla młodych ludzi przygotowujących się do prowadzenia własnej działalności.

            To bardzo dobra lekcja biznesu! Serdecznie dziękujemy za interesujące spotkanie!

            Opiekunowie: nauczyciele przedmiotów zawodowych: E. Krysztofiak, P. Sołtysiak
            Tekst i zdjęcia: E. Krysztofiak

          • Szkolny turniej piłki nożnej chłopców ⚽🏆

          • W poniedziałek, 8 czerwca 2026 roku, w godzinach 8:00–11:00 na boisku Orlik odbył się szkolny turniej piłki nożnej chłopców. W sportowych zmaganiach wzięły udział reprezentacje klas, które rywalizowały ze sobą z ogromnym zaangażowaniem, wolą walki i duchem fair play.

            Od pierwszego gwizdka nie brakowało emocji, dynamicznych akcji, celnych podań oraz pięknych bramek. Zawodnicy pokazali, że piłka nożna w naszej szkole cieszy się dużym zainteresowaniem, a rywalizacja sportowa potrafi dostarczyć wielu pozytywnych przeżyć zarówno uczestnikom, jak i licznie przybyłym kibicom.

            Po emocjonującej walce klasy zajęły następujące miejsca:

            I miejsce – klasa 3 HB 🥇
            II miejsce – klasa 1 RO / 4 GT 🥈
            III miejsce – klasa 3 TO 🥉
            IV miejsce – klasa 3 Gb 👏

            Wszystkim uczestnikom serdecznie gratulujemy sportowej postawy, ambicji oraz walki do ostatnich sekund każdego meczu. Dziękujemy za zaangażowanie, wzajemny szacunek na boisku i stworzenie wyjątkowej atmosfery turnieju.

            Szczególne podziękowania kierujemy do organizatorów wydarzenia – nauczycieli wychowania fizycznego: Julity Knutowicz, Bartosza Śwista, Izabeli Dubiel oraz Zdzisława Kostrzyńskiego – za przygotowanie i sprawne przeprowadzenie turnieju.

            Gratulujemy zwycięzcom i wszystkim drużynom biorącym udział w rozgrywkach! ⚽👏

          • Wycieczka do Kopalni Soli w Kłodawie i Zamku Królewskiego w Łęczycy 🚌

          • Młodzież z naszej szkoły potrafi zaskakiwać oryginalnymi inicjatywami. 28 maja uczniowie wzięli udział w ciekawym eksperymencie turystycznym. Połączone grupy z Zespołu Szkół nr 2 oraz Szkoły Podstawowej nr 2 odwiedziły podziemne korytarze Kopalni Soli w Kłodawie, a następnie zgłębiały wiedzę historyczną na Zamku Królewskim w Łęczycy.

            Kopalnia Soli „Kłodawa” to największa i najgłębsza kopalnia soli w Polsce. Wydobywa się tu jedną z najczystszych soli kamiennych na świecie — zarówno białą, jak i unikalną różową, której złoża należą do wyjątkowych w skali Europy. Uczniowie dowiedzieli się, że sól kłodawska znajduje zastosowanie jako sól kuchenna, surowiec dla przemysłu chemicznego oraz sól wykorzystywana do zimowego utrzymania dróg. Na terenie kopalni występuje również pokład soli magnezowo-potasowej, stosowanej w celach leczniczych.

            Dużym przeżyciem dla uczestników był zjazd windą górniczą na głębokość 600 metrów pod ziemię, z prędkością około 6 m/s. Trasa turystyczna zachwyciła wszystkich surowym pięknem natury, monumentalnymi komorami solnymi oraz niepowtarzalnym klimatem. Każdy krok był spotkaniem z historią sięgającą około 250 milionów lat wstecz. Była to doskonała lekcja geologii i przyrody. Ponad dwuipółgodzinny program zwiedzania obejmował między innymi prelekcję dotyczącą historii powstania złóż kłodawskich, zastosowania soli oraz przejście wyrobiskami korytarzowymi do podziemnej kaplicy św. Kingi. ⛏️

            Kolejnym punktem wycieczki było zwiedzanie Zamku Królewskiego w Łęczycy — miejsca o bogatej historii, królewskim rodowodzie i legendzie o diable Borucie. Uczniowie dowiedzieli się, że zamek był rezydencją Kazimierza Wielkiego, do której zjeżdżali się możni na zjazdy i zgromadzenia. To właśnie tutaj Władysław Jagiełło miał wypowiedzieć wojnę zakonowi krzyżackiemu. 🏰

            Pan przewodnik poprowadził uczestników przez wystawy: archeologiczną, historyczną i etnograficzną. Szczególne zainteresowanie wzbudziły różne wcielenia diabła Boruty, który według legendy miał zamieszkiwać tę szacowną budowlę.

            Po dniu pełnym emocji, wiedzy i ciekawych doświadczeń wycieczkowa przygoda dobiegła końca. Z obu stron padły deklaracje powtórzenia tego międzyszkolnego, turystycznego eksperymentu. 😊

            Arleta Danielewicz, Renata Bednarczyk

          • Niezapomniana wycieczka do Danii i Szwecji

          • W dniach 25-28.05.26 uczniowie naszej szkoły wzięli udział w czterodniowej wycieczce do Danii i Szwecji. Wyjazd był doskonałą okazją do poznania historii, kultury oraz przyrody Skandynawii, a także do integracji i wspólnego przeżywania wielu niezapomnianych chwil.

            Pierwszego dnia po przyjeździe do Świnoujścia udaliśmy się na spacer po mieście, podczas którego mogliśmy podziwiać nadmorską atmosferę i uroki jednego z najpiękniejszych polskich kurortów. Następnie odwiedziliśmy niemiecki Ahlbeck, znany z malowniczej promenady i zabytkowego molo. Kolejnym punktem programu była Wapnica. Wieczorem zaokrętowaliśmy się na promie i rozpoczęliśmy rejs do Szwecji.

            Drugiego dnia, po przypłynięciu do Szwecji, zwiedzaliśmy Malmö – jedno z najważniejszych miast południowej części kraju. Spacerując po jego zabytkowym centrum, zobaczyliśmy malownicze place Lilla Torg i Stortorget oraz imponujący ratusz. Następnie przeprawiliśmy się promem do duńskiego Helsingør, gdzie zwiedziliśmy słynny Zamek Kronborg, wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. To właśnie z tym miejscem związana jest akcja „Hamleta” Williama Szekspira. Kolejną atrakcją było Narodowe Muzeum Morskie, prezentujące bogatą historię żeglugi i morskich tradycji Danii. Wieczorem, jadąc malowniczym wybrzeżem zwanym Duńską Riwierą, dotarliśmy do Kopenhagi.

            Trzeci dzień poświęciliśmy na zwiedzanie stolicy Danii. Podczas spaceru po Kopenhadze zobaczyliśmy najważniejsze zabytki i symbole miasta, między innymi Małą Syrenkę, Fontannę Bogini Gefion, Pałac Amalienborg, Zamek Christiansborg oraz kolorową dzielnicę portową Nyhavn. Niezapomnianym przeżyciem była wizyta w słynnych Ogrodach Tivoli – jednym z najstarszych parków rozrywki na świecie. Uczniowie z entuzjazmem korzystali z licznych atrakcji, kolejek górskich i karuzel, a czas spędzony w parku dostarczył wszystkim mnóstwa radości i emocji.

            Czwartego dnia, po przypłynięciu do Świnoujścia, udaliśmy się do Szczecina. Zwiedziliśmy Muzeum Centrum Dialogu Przełomy, które w ciekawy sposób przybliżyło nam najważniejsze wydarzenia współczesnej historii Polski.

            Wycieczka była wyjątkowo udana. Piękne miejsca, interesujący program, doskonała pogoda i świetna atmosfera sprawiły, że każdy uczestnik wrócił z niej pełen pozytywnych wspomnień. Był to czas nauki, odkrywania nowych miejsc, ale także dobrej zabawy i integracji.

            Serdecznie dziękujemy biuru podróży Smile Travel za kolejną znakomicie zorganizowaną wycieczkę. Profesjonalizm, doskonała organizacja oraz bogaty program sprawiły, że wyjazd był prawdziwą przygodą i na długo pozostanie w naszej pamięci. Z niecierpliwością czekamy na kolejne wspólne podróże!

          • Kolejna wizyta edukacyjna w Zakładzie Karnym we Wronkach

          • 14 maja uczniowie klasy 3 HB oraz grupa architektury krajobrazu z klasy 2 KG uczestniczyli w kolejnym wyjeździe edukacyjnym do Zakładu Karnego we Wronkach. Głównym celem wizyty była edukacja prawna młodzieży oraz uświadomienie uczniom, z jakimi konsekwencjami wiąże się łamanie prawa. Spotkanie stało się również okazją do poznania historii jednego z najbardziej znanych zakładów karnych w Polsce oraz realiów codziennego funkcjonowania tej jednostki. ⚖️

            Podczas pobytu młodzież dowiedziała się, jak funkcjonuje zakład karny, jakie zasady bezpieczeństwa obowiązują na jego terenie oraz jak wygląda codzienność osób osadzonych. Uczniowie mieli możliwość zobaczenia cel więziennych, odbyli krótki spacer po bloku więziennym, a dodatkowo odwiedzili miejsce, w którym kontrolowany jest dozór osadzonych, magazyn oraz pralnię. Dzięki temu mogli lepiej zrozumieć, że zakład karny to nie tylko miejsce odbywania kary, ale również rozbudowana instytucja, w której każdego dnia wykonywanych jest wiele zadań organizacyjnych i gospodarczych. 🏛️

            Szczególnie interesującym elementem wizyty było wysłuchanie arcyciekawych historii związanych z wronieckim więzieniem. Opowieści o przeszłości tego miejsca pozwoliły uczniom spojrzeć na zakład nie tylko jako na współczesną jednostkę penitencjarną, ale również jako na obiekt o bardzo długiej i ważnej historii. Zakład Karny we Wronkach powstawał w latach 1889–1894 i już od początku był uznawany za nowoczesne, jak na tamte czasy, więzienie oparte na systemie celkowym. W 1921 roku został włączony do polskiego systemu więziennictwa. 📚

            Wizyta zrobiła na uczniach duże wrażenie. Możliwość zobaczenia miejsca, które na co dzień jest niedostępne i znane głównie z mediów, filmów lub opowieści, stała się ważną lekcją odpowiedzialności, bezpieczeństwa i świadomości prawnej. Młodzież mogła przekonać się, że każda decyzja może mieć swoje konsekwencje, a wolność jest wartością, którą należy szanować i chronić każdego dnia. 🔐

            Ze względu na przepisy bezpieczeństwa obowiązujące na terenie zakładu karnego nie można było wykonywać zdjęć wewnątrz obiektu, dlatego relacja nie zawiera fotografii z wnętrza jednostki. 📵

            Dziękujemy pracownikom Zakładu Karnego we Wronkach, w gronie których są absolwenci naszej szkoły, za możliwość udziału w tej wyjątkowej, pouczającej i bardzo wartościowej lekcji. 👏

            Ewa Krysztofiak
            Bartosz Świst
            Piotr Gotowy

          • Duży sukces dla naszej artystki!

          • W 21 Ogólnopolskim konkursie plastycznym "Las w szarości" Rawicz 2026, na który wpłynęło aż 3767 prac plastycznych Malwina Stebnicka - uczennica klasy IK otrzymała Honorowe Wyróżnienie. To jednak nie wszystko. Praca Malwiny równocześnie została zakwalifikowana do pokonkursowej wystawy prac plastycznych!

            Pękamy z dumy! Artystce natomiast serdecznie gratulujemy i życzymy kolejnych sukcesów!

             

            Ewelina Ładzińska K., Bartosz Korpik

          • Zdrowe śniadanie od Koła Dietetycznego 🍎🥪

          • 30 kwietnia członkowie Koła Dietetycznego przygotowali pyszne i zdrowe śniadanie dla społeczności naszej szkoły. Dzięki uprzejmości Rady Rodziców mogliśmy dostarczyć uczniom i pracownikom szkoły solidną dawkę witamin. 🍓

            Na stołach pojawiły się między innymi: sałatka owocowa, deserki chia z musem żurawinowym oraz jogurt z nasionami i orzechami. Była to doskonała okazja, aby poznać nowe, kolorowe smaki. Na kanapkach królowały pasty z czerwonej soczewicy, zielonego groszku oraz wędzonego twarogu i jaj. 🥗

            Przygotowane dania rozeszły się błyskawicznie, więc wnioskujemy, że wszystkim bardzo smakowało. 😉

            Już myślimy nad kolejną akcją! 🌱

          • Uniwersytet Młodych Przyrodników – Świat ekonomii i finan-sów

          • Drugie spotkanie w ramach projektu, w którym uczestniczyła klasa III R, ponownie potwierdziło wysoki poziom wiedzy przekazywanej w ciekawy sposób przez pracowników naukowych Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. 🎓

            Prelegenci przygotowali wykłady i warsztaty, które przybliżyły uczniom kolejne zagadnienia ekonomiczne.

            Wykład „Bankujemy bezpiecznie. Nowoczesne wymiary bankowości elektronicznej” wskazał na możliwości płatności mobilnych, ale także na aktualne zagrożenia w sieci. Młodzież dowiedziała się, że aby uniknąć ewentualnych przykrych niespodzianek, niektóre banki przygotowały serie krótkich filmów, opowiedzianych w formie znanych historii, ostrzegających przed oszustwami. Do edukacji ekonomicznej zachęca również Narodowy Bank Polski, udostępniając istotne informacje na swojej stronie internetowej. 💳

            Wykład „Myślenie etyczne, myślenie ekonomiczne” skłonił słuchaczy do refleksji. Uzmysłowił znaczenie filozofii, etyki i zasad moralnych w funkcjonowaniu społeczeństw oraz w prowadzeniu biznesu.

            Warsztaty „Etat czy własna działalność – co bardziej się opłaca?” przedstawiły wady i zalety tych form aktywności zawodowej. Quiz predyspozycji, zawierający serię pytań, pozwolił młodzieży ocenić swoje cechy zawodowe. Gra symulacyjna, w której na podstawie określonych założeń należało rozważyć, czy w danej sytuacji lepszy będzie etat, czy własna działalność, pozwoliła jeszcze raz krytycznie ocenić różne aspekty wyboru ścieżki zawodowej. Analizowano kwestie ubezpieczeń społecznych, podatków, czasu pracy, osiąganego dochodu, ale również ponoszonego ryzyka. 📊

            Emocjonującą atmosferę spotkania dodatkowo podniosły warsztaty „Rodzaje zabezpieczeń stosowanych na polskich banknotach obiegowych”. Pasjonujące zajęcia związane z szukaniem zabezpieczeń na oryginalnych banknotach okazały się nie lada wyzwaniem. Przy okazji omówiono zjawisko inflacji i wskazano, co można zrobić z uszkodzoną walutą. Przedstawiono też rolę Narodowego Banku Polskiego. W trakcie zajęć uczniowie mieli okazję poznać wiele ciekawostek związanych z obiegiem pieniądza. Dowiedzieli się, że dzięki skomplikowanym zabezpieczeniom odnotowuje się coraz mniej falsyfikatów, a liczba oszustw spada. 💵

            Celem projektu było zwiększenie świadomości ekonomicznej naszych uczniów. Cieszymy się, że młodzież skorzystała z możliwości, jakie zaoferowała nam uczelnia. 🌱

            Renata Bednarczyk, Katarzyna Zielewicz

          • W krainie tulipanów, wiatraków, serów i rowerów

          • W dniach 27 -30 kwietnia uczniowie Zespołu Szkół nr 2 im. Stanisława Staszica w Szamotułach wzięli udział w wycieczce do Holandii.

            Naszą  przygodę w kraju tulipanów rozpoczęliśmy od zwiedzania Amsterdamu. Miasto odkrywaliśmy podczas rejsu po kanałach, w czasie którego podziwialiśmy piękne kamieniczki tego urokliwego miasta.

            Następnie w lokalnym sklepie mogliśmy spróbować wyśmienitych holenderskich serów, poznać różne gatunki i kupić sery Gouda i Edam z  różnorodnymi dodatkami.

            Odwiedziliśmy również targ kwiatowy i Muzeum Madame Tussauds. To ikoniczne miejsce prezentuje niezwykle realistyczne figury  woskowe przedstawiające gwiazdy filmu, muzyki, sportu oraz postacie historyczne i polityków.

            Kolejny dzień spędziliśmy w ogrodach Keukenhof - najpiękniejszym wiosennym parku świata, gdzie co roku sadzi się ponad 7 milionów cebulek tulipanów, żonkili i hiacyntów, które tworzą spektakularne kompozycje na 32 hektarach.

            Tu wiosna gra główną rolę. Morze kolorów, zapach wiosny i magia natury w jednym miejscu. Keukenhof to nie tylko ogród - to miejsce, które zachwyca od pierwszego kroku.

             

            Ewa Kobylińska

            Magdalena Wilska

            Bartosz Korpik

          • Jak české jídlo zagościło w "Rolniku"?

          • Jak smakuje czeska kuchnia? Ile wspólnego ma z polską sztuką kulinarną, a w czym się od niej różni? Uczestnicy projektu edukacyjnego „Ahoj Česko” przekonali się o tym tuż przed majówką. Wszystko za sprawą warsztatów kulinarnych, które we wtorek 28 kwietnia przeprowadził w szkole Krzysztof Rutkowski z dobrze znanej w Szamotułach restauracji „Wuzetka”. To właśnie pod jego okiem uczniowie klas III TO oraz III BrA przygotowali do degustacji czeskie specjały: gulasz wieprzowy na kwaszonej kapuście gotowanej z kminkiem (w towarzystwie nieodzownego knedlika) oraz zupę czosnkową (tym razem w wersji z ziemniakami). W zajęciach praktycznych wzięła ponadto udział młodzież z klasy I GT, natomiast grupa projektowa wcieliła się w rolę publiczności, a później i krytyków kulinarnych, choć akurat w tym przypadku o krytyce mowy nie było.

            W trakcie blisko 3-godzinnego warsztatu młodzi kucharze doskonalili umiejętności i wraz z pozostałymi uczestnikami mogli dowiedzieć się nieco więcej o kuchni południowych sąsiadów. I tu nie obyło się bez zaskoczeń, związanych chociażby z dużym ograniczeniem warzyw, jako dodatku do dań głównych (przede wszystkim mięsnych), czy tendencji Czechów do słodzenia rozmaitych potraw (w kapuście z kminkiem obowiązkowo musiał znaleźć się cukier). Degustacji towarzyszyły pochlebne komentarze, a nawet słowa uznania wobec szkolnych szefów kuchni pracujących wraz z Krzysztofem Rutkowskim.

            Mimo że uczestnicy projektu „Ahoj Česko” nie mogli bezpośrednio wziąć udziału w zajęciach praktycznych i stanąć przy stanowiskach w pracowni gastronomicznej, poznanie nowych smaków sprawiło, że Czechy stały się im trochę bliższe. Wszak kuchnia zajmuje ważne miejsce w kulturze każdego kraju, dostarczając przy tym sporą porcję wiedzy na temat życia codziennego.

            Warsztaty kulinarne odbyły się dzięki wielkiej życzliwości i wsparciu Krzysztofa Rutkowskiego z restauracji „Wuzetka”, ale i ogromnemu zaangażowaniu oraz pomocy organizacyjnej Małgorzaty Rosady, a także niezastąpionej Rady Rodziców, która sfinansowała zakup produktów niezbędnych do przygotowania potraw. Niemałe podziękowania należą się również uczniom klas III TO i III BrA, z którymi – mamy taką nadzieję – czeskiej kuchni jeszcze nie raz posmakujemy!

            Kolejne działanie w ramach „Ahoj Česko” zostało zaplanowane na 11 maja. Grupa projektowa spotka się wówczas z Martą Pasińską – Poznanianką, która od lat mieszka w Brnie, gdzie m.in. tworzy wyjątkowy podcast pt. „Czeskie Radio”.

            Przypomnijmy, że projekt edukacyjny „Ahoj Česko!” realizowany jest przez bibliotekę szkolną, a za cel stawia sobie zapoznanie młodzieży z kulturą, obyczajowością, turystyką, elementami historii i języka, a także specyfiką życia codziennego południowych sąsiadów Polski. Partnerami w tej niecodziennej podróży po Czechach są: Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy Szamotuły oraz Muzeum – Zamek Górków w Szamotułach.

             

            Magda Prętka

              

    • Kontakty

      • Zespół Szkół nr 2 im. Stanisława Staszica w Szamotułach, ul. Szczuczyńska 3
      • tel. (+48) 61-29-21-559
      • ul. Szczuczyńska 3
        64-500 Szamotuły
        Poland
      • Dyrektor: Arkadiusz Majer
      • Wicedyrektorzy: Anna Kaczmarek, Łukasz Janc
      • Kierownik szkolenia praktycznego: Katarzyna Zielewicz
      • NIP: 787-10-30-195
      • REGON: 000100078
      • Kontakt z administratorem strony: piotr.gotowy@zsnr2-szamotuly.pl
    • Logowanie